Green Days*

我が家のドライカレーは、基本、角切りにした大根がメイン＾＾


食感もあって食べ応えがあり、ジューシー！





後は野菜室にあるものを使うことが多いです。


この時は白菜がたっぷり入っています。








ひき肉もそんなに使わなかったりして、ワタシ的にはお助けメニュー化していますが（笑）


スパイスや香味野菜でかなりスパイシーな大人仕様のドライカレーです♪

写真がたまるとどうも更新がスローになるワタシ（大汗）





















クリスマスパーティーの際持って行った鴨を捌いた際の切れ端部分を使って、鴨ネギ蕎麦（冷凍庫整理ともいうw）。



ネギ美味し♪

今日E社から連絡がありました。



ファンが破損しているので、交換となり￥１８０００になりますとだけすらーっと言われました（爆）



しかし、普通の使用でどうやったらそのファンが壊れるのか？などなどオペレーターの棒読み説明だと意味わからないまま交換？


普通に使用して掃除機が１年ちょっとでそうなるものなのか、そのファンが壊れるというのはよくあったことなのか、焦げ臭いとかも他に例があるのかないのかなどなど納得の説明がまったくなかったので、説明が欲しいと申しました。


その電話を待つ最中、ママンから電話がきたのでついでに話したら、今はP社になってしまったS社の掃除機が使ってないやつがあるので即送ってくれるとなり♪


アレルギーがあるワタシとしては、ラグなどが掃除機かけられないのって結構しんどいのです（汗）







そうこうしているうちに、E社の修理の方から電話。


そこで質問してみました。



で、結果。


普通ないことのよう。




焦げ臭かったりした件は、言われませんでしたが多分初期不良のロットがあったらしいので、それに当たったがまだここまで使えるレベルだったのではないかと推測。

実際初期不良ロットが購入年にあった模様。

その焦げ臭いがポイントとなり、無料交換となりました（爆）




よかったけれど、これって交渉しなかったら修理となってたのよね。



怖い怖い（笑）


でも普通皆、説明なかったら納得しないのでは？と思ったのですが・・・。




結果オーライではありますが。

年末のこと。



突然加湿器がやたらピピッと鳴るようになりました（汗）


・・・ということで・・・←クリック

明けましておめでとうございます！



昨年は佳きこと、悲しいこと、色々なことが怒濤のようにあった１年。

家族や親族、そして親しい方々とのつながりや大切さ、そして大事なことなど色々気づかされた年だったように思います。

今年は穏やかな１年となりますように。








３０日より旦那の実家に帰省してきました。


帰省前日夜に、慌てて作ってみたのがこれ。























伊達巻♪


売っているのは甘くて昔からどうも苦手なワタシ（汗）


なので、岩手の実家と旦那の実家分を作ってみることにしてみました。



目分でやっているので怪しいですが、多分よくあるレシピよりかなり甘さ控えめでおだしがきいています。



ちょうど１２月後半にお義母さんから送ってもらった貝柱があったので、それをすり身にし、はんぺんはせっかくなので佃権でいいやつを大人買い！


砂糖は使わずにみりんやはちみつ、はちみつだけだと甘みが強いのでメープルシロップ、あとだし汁もちょっと多めにしてみました。



実際食べてみた感想としては、かなり貝柱の風味やおだしがきいていて、ジューシーで美味しかったです＾＾



酒のつまみにもなる感じです（爆）


岩手の実家からもかなり好評だったので、普段もミニサイズとか焼こうかなと思ったくらい（笑）


今年の年末も作ろうかなと思っています。




帰省ですっかりお義母さんに美味しいものをごちそうになってきましたので（爆）、少しずつアップしていきまーす♪

旦那が2日連チャンで飲み会だったので、夕食を手を抜いてこれを買う（爆）



















ふっふっふ。久々だな。


たまにはいいよね（爆）



叙々苑は昔食べにいくことが多かった（仕事終わりが深夜だったので、食事する選択肢があまりなかったのです、はい）のですが、最近はご無沙汰。

焼肉だと他に行っちゃうのもあるからなのだが＾＾；









明日から旦那の実家に帰省してきまーす♪楽しみ♪


昨日になって、マックさんの病院から連絡があって、キャンセルが出たので病院で預かってもらえることになりました。
お義母さんは寂しそうでしたが、元気ではあるけれど、やはり頸椎にリスクがあって脳圧降下剤を飲んでいる状況ではあるのでこの時期特に気圧やら気温など気をつけなければならないことが多いので、マックさんには過ごしやすい環境でいてもらうことにしました。


マックさんにはゆっくりしてもらって（病院に馴染んでいるというか、多分看護師さんが若くて可愛いのでかなり猫被っておりこうさんにしていそうです。ヤツもやっぱりオトコなのよね・爆）。

用事があって久々にふと寄ってみた。



閉店直前な時間だから下手したらすでに無くなって閉まっている可能性の方が高いかも・・・と思っていたら、何とこれがラス１でした（笑）



ふっふっふ。ついてるわ。







久々に朝食に厚切りトーストにした。



余計な色々が入ってなくて、シンプルで凛とした美味しさ。


残りはしっかり冷凍庫（笑）


帰省から戻ったら食べようっと♪



この日は用事を済ませた帰り道、久々に神田橋付近を散策。


・・・そう、元職場付近＾＾；



毎日深夜までよく働いてたな（今は無理・爆）。

今年はおうちでゆっくりと・・・と言いつつ、24日は出掛けて帰宅したのが結構いい時間となったので、慌ててクリスマス（爆）





















急いで作ってさっさと食べたので、ちゃんと写真撮ってない（汗）←不覚



今年はチキンは25日にし、24日はローストビーフにしました。



やっぱり奮発して和牛で作って正解（笑）ミスジラブです（笑）


しっとりしてやわらかく美味しかった。























先日のPartyにも持って行ったスモークサーモンのディップ。


簡単でびっくりするくらいバゲットが食べれてしまう（危険）。


家で作るとめいいっぱいサーモン入れれるのがいいですね＾＾





















今年のケーキはやっぱりここ。





















ご近所ケーキ（笑）



昨年は旦那が仕事だったから、自転車で持ち帰った記憶が（汗）



来年もここかマルメゾンかオテル・ド・スズキになりそう。近所だと持ち帰るの楽だからです、はい（そっち優先・爆）。





















迷った挙げ句、ど定番（笑）




しゅわしゅわを飲み、マックさんはイチゴを食べ、家族でのーんびりなクリスマスとなりました。





サンタさん？からは・・・マックさんには大きなイチゴ単品とお洋服、旦那にはバッグ、ワタシにはかなり前倒しでMac Book Pro（壊れたから・爆）だったのですが、年明けに食器棚も届くことになりました。ふっふっふ。


クリスマスの飾りもしまったし、あとはお正月帰省の準備ですね＾＾


2011年、心あたたまるクリスマス！

先日、お呼ばれして行ってきました！





















かなり本格的！！！お店のみたい！！！


このおでん鍋もうっとりする美しさ！！！




































すっかり飲んだくれたワタシが持参したのは、一応クリスマスだということで鴨をローストに。


定番のオレンジソースで大皿盛り（笑）







あとはサーモンのディップ（写真忘れた）にしました。





たくさんの方々と楽しくお話しながら皆で色々持ち寄ったものを食べ、飲み、素敵な時間を過ごしました＾＾


Kさん、Tさん、ごちそうさまでした！！！







2011年、心あたたまるクリスマス！

夕食が毎日のように色んな鍋（手抜き）になってくる我が家（爆）



この日は味噌仕立てのもつ鍋。




鶏ガラでじっくりと時間をかけてだしをとり、そこにダシタを追加し、そこに酒、粉唐辛子、豆板醤、コチュジャン、合わせ味噌、すりごま、みりん、醤油などなどを混ぜ合わせたものを入れ、そこに好きな具材を入れて。



個人的好みはごぼうを入れる！



仕上げにほんのちょっと豆乳を入れるのがポイント！



この冬のうちの定番＾＾にんにくもたっぷり。


シメにちゃんぽん麺入れるときも。




すっかりもつ鍋食べに行かなくなってしまいました（汗）


そのくらいコクがあって温まります。






















そしてこれも寒くなると何だか食べたくなります＾＾



といってもホワイトソース缶で手抜きです（爆）





















うちの定番はペンネを食べる時に入れること。