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やっぱり秋は秋刀魚ですね。_e0078125_1061022.jpg


昨日の夕食は秋刀魚の塩焼き。
親戚がケースで送ってくれたやつを冷凍しておいているのだが、まだまだあるので塩焼きに。
塩焼きってやっぱり美味しいよね。
塩は粟国の塩を使用←私がずっと使ってたやつを持ってきた


やっぱり秋は秋刀魚ですね。_e0078125_1013124.jpg


揚げ出し豆腐は衣に青海苔を入れたのでほんのり香りがします。
どちらもたっぷりの大根おろしで。

こういう何でもないものが意外と美味しい今日この頃です^^
# by kelly87jp | 2008-10-02 10:17 | おうちごはん♪

王子氏・・・&今日のランチ_e0078125_19464670.jpg


キミは舌長いよねぇ。


王子氏・・・&今日のランチ_e0078125_1949186.jpg


ちょっとゴキゲンな時は口角が上がっている・・・のでわかりやすい。
なぜかって?
それはおやつを食べたあとだから(笑)

で、美味しかった?と聞くと、

王子氏・・・&今日のランチ_e0078125_19505047.jpg


なおわかりやすい(笑)
ちなみに満足してないときは絶対にやらない(ねえさん的にはむかつくが)。

そんな王子氏、見えないのに調子にのり階段上がってばかりいたら・・・落ちました。
軽く鼻に点くらいのキズでしたが後はどこも何ともなく。
なので心配なパパンが即効バリケードを階段に設置。
本人は登れないのが不満そうですが、結構派手に落ちた(音が)ので、仕方ありません。
見えている時も1度あったけど、うちの階段が木製ではなくカーペット製なのがよかったみたいです。結構焦ります。

しかし全く懲りてはいない王子氏は、階段下まで来ては偵察しています。


ちなみにねえさんの今日のランチは手抜き炸裂(爆)

王子氏・・・&今日のランチ_e0078125_19531345.jpg


何故かって?よーくみるとベースが先日のパスタ(汗)

そう、先日まとめて作って冷凍しておきました(汗)
時間がない時用というか単にトマトソースが多めだったんだよね^^;

それをお皿にのせて、真ん中にタマゴをのせ(つまようじで穴をあけ)てレンジへ。

ははは(反省)。
# by kelly87jp | 2008-10-01 19:59 | おうちごはん(ぱすた)♪

昨日の夕食

昨日は手を抜かせて頂きました(爆)

昨日の夕食_e0078125_14141496.jpg


といってもママンのリクエスト。
パパンが週2度休肝日を設けられているので炭水化物なリクエスト。
でもって弟くんは連休で飲むのでつまみになるもの・・・。
なので弟くんにはメインが麻婆豆腐、うちら3人は麻婆ラーメンにしてみました。

麻婆豆腐は撮る前に食べられ、ない(爆)

家にあるもので簡単に作りましたが、麻婆豆腐にはポイント(味付けではない)というものがあります!←昔、文京区の某四川料理のシェフから教えてもらった

はじめに豚ひき肉を炒める時間。
結構長めです。肉に火が通ったらではなく、炒めきって出てくるアブラが完全に透きとおったら。
それから肉を中華鍋の端に寄せてにんにくやしょうがや豆板醤を香りがでるまでしっかり炒める。
結構炒め足りないんだそう。一般的に。

とろみをつけるところでも、とろみがついたらすぐ火を止める人が多いのだが、そこで鍋肌が焦げるかもくらい煮立たせてあげないといけないのだそう。

豆腐は木綿でも絹ごしでもそれは好み次第。
しっかり水切りするもよし、レンジで簡単に済ませるもよし、軽く塩入れて茹でる(うちはこれ)もよし。

あとは材料や調味料、好み次第!


昨日の夕食_e0078125_14312995.jpg


超簡単なつまみも1つ。
切ってフライパンで焦げ目&膨らむ程度に焼いて青のりとパルメザンを混ぜてあえるだけ~♪
ビアがすすみます(笑)

注:ちくわです^^
# by kelly87jp | 2008-10-01 14:33 | おうちごはん♪

温泉行っちゃう?

昨日はパパン&ママンがお休み。
午前中に某激安スーパー(恐ろしく安い&野菜・肉・魚介が面白い)に買い出しに連れていかれる。
あまりうちではこういうところは好まないのだが、たまに行くくらいが面白いということで。
ま、カート押す係な気分なんだけど(笑)

そして確かに安い。
産直みたいないいものがびっくりするくらい。
秋刀魚も100円で家族全員の夕食分になる。しかもそれはタイムセールとかではなくいつもの金額だからびっくり。

肉も美味しそうなのに安い。バーベキューなんて絶対にいい。

野菜なんかも自由が丘の某八百屋みたいな量ではあるが、びっくりするくらい新鮮なのに安い!

皆真剣に買い物しているんだろうけれど、1人おかしくなって笑ってしまった私。


その後パパン&ママンは打ちっぱなしへ。

帰宅したらおひるごはん兼ねて温泉でも入ろうか!!!ということで連れていかれる^^

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いつもの満にら(醤油)
パパン&ママンはこれ。
お酢を回しかけると更においしい^^


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こっちが満にら(味噌)
私はこっちにしてみる。
どちらも見た目ほど辛くはない。

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麺はこんな感じでちぢれ麺。



その後温泉に向かう。
この辺ってどこ行ってもあちこちにあるから気分とか好みとか個々で好き好きとかあるんだけど、Kちゃん絶対好きだよと連れていかれたのがこの温泉
家から車で30分ちょっとかな。ここら辺ではちょっと奥地なところ。

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ものすごーく向こうの方に市内がみえた。
かなり山奥(秋田寄り)なので、気温も違います。
夏は相当涼しいらしい。

ここはスキー場併設。新しく出来たスキー場だから施設も新しい。
ここからまた山道を行くと、いわゆる元々湯治場として古くからあった元湯があります。


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目の前がスキー場というのもまた面白い。
天気もすごくいいから多分Kちゃん喜ぶよとママンもいう。

さすがに中は写真撮れないので感想を(笑)
脱衣所(もちろん新しいからきれい)を抜けていわゆる内湯やシャワー等々あります。
ミストサウナもそこにある(今回これのみパス)。
そこからドアを開けると水風呂と遠赤外線サウナがある。
そこからドアを開けると、外風呂、いわゆる露天風呂。
露天も大きいのだけど、寝湯が併設されている(頭もちゃんとおける)。

まず真っ先に外の寝湯へ。
寝ながら入るのも気持ちいいー♪
しかも景色付き。
山なのだけど、天気もいいから空の青と山のグリーン、白い雲をのーんびり眺めながらぼーっといつまでも入っていられる。
一番景観がいいところに男女とも露天を配置している。

しかもお湯に浸かって即気づいた。

肌がつるっつるぅ~!!!

うれしすぎるぅ♪
エステなんていらないや。

その後シャンプー等してから遠赤サウナへ。
ここも人数入れるし中もきれいなのって嬉しい。遠赤だから熱すぎずなのでそれもいい。
しかもここからも景色が堪能できる。テレビみてもいいんだろうけど(笑)

何度かサウナと水風呂を往復して、内風呂へ。
こっちに入ってまた即気づく。
体洗ってサウナ入った後だともっとツルツルになるの!!!ひとりで「ちょっとママンどうしよう~」と訳のわからないセリフをいうワタシ(笑)

その後やっぱり一番気に入った露天の寝湯にまた寝ころんでぼーっと景色を見ながら堪能する。

ここら辺は春の新緑の頃と秋の紅葉の頃が一面新緑だったり紅葉なのでもっといいらしいの。
なのでまた紅葉が全面の頃連れてきてと催促しとく(笑)

芯から温まり、上がったあともずっと汗が止まらないのだが、気持ちイイ。
上がってからの化粧水とかの肌への浸透率もいい!


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ふぅ、満足じゃ♪

その後1階の飲食スペースに待ち合わせだったので向かう。
冷茶を飲みながら家族でこれを食べる。

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あついと何かそそられるソフトクリーム(笑)
韃靼そばのソフトでした。

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この食事処も全面ガラス張りなので外の景色がみえる。
座イスでまーったりくつろぐ。

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2階には2か所の休憩スペースがあり、1か所はリクライニングと毛布がセットしてあって仮眠できるので皆でお昼寝^^
そこもまたガラス張りなので景色もみれるが、リクライニングで昼寝出来るって結構嬉しい。
1時間は寝た(笑)


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気がついたらもう夕方。
あっという間でした。
翌日になっても肌はツルツルなのも素敵なのです。

ここと家のある市内は10℃近く(この日で)気温も違う。
山の上なので、紅葉も早い。

この夏油の元湯とかは私が知っている頃なんて冬期休業(秋の終わりから)するような地域。
市内と違って豪雪地帯だからそりゃスキー場にはもってこいだと思う。


ここに辿りつくまでにも結構は数の温泉があるのだけど、ここら辺一体はどうも美肌にいい感じの泉質。

昨日行ったここともう1か所(まだ行けていない)が、こちらに来たら案内しようとしているところなのですが・・・該当者様たち、いかがでしょうか?(笑)
# by kelly87jp | 2008-09-30 12:42 |  ∟おんせん♪

見つけた写真たちに笑う

整理していて見つけた写真。

見つけた写真たちに笑う_e0078125_19281994.jpg


全く変わってないワタシの顔(爆)
同じ顔出来るし(笑)
多分これ、泣いたとかぐずったとかではなく、まぶしかっただけなのだ(瞳が茶色く紫外線にかなり弱い&私だけ写真が赤目になるタイプなので・・・)。

・・・それより笑えた写真・・・
# by kelly87jp | 2008-09-29 19:44 | にちじょう♪